香辣干锅花菜

精品 独家
15.3万 浏览 4505 收藏
收藏
月月的妈5
月月的妈5
＋ 关注

今天要分享一道超级简单又美味的家常菜，这道菜香辣脆嫩，营养丰富， 特别是正在减脂的朋友们，这道菜不仅简单易学，而且原汁原味，绝对让你吃了还想吃！
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

香辣干锅花菜的用料

菜花 1朵 葱姜蒜 适量
韭菜 1撮 小米椒 3～5个
郫县豆瓣 1大勺 生抽 适量
耗油 1勺 五花肉 1块
五香粉 1勺

香辣干锅花菜的做法

香辣干锅花菜的做法图解1

步骤1

菜花切成小朵，这样更容易入味，然后过水焯一下。
香辣干锅花菜的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入1勺生抽、五香粉、一勺蚝油和小半勺盐。
香辣干锅花菜的做法图解3

步骤3

加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后翻炒均匀。
香辣干锅花菜的做法图解4

步骤4

提前准备一些小米辣和韭菜段点缀一下提色提味。
香辣干锅花菜的做法图解5

步骤5

炒熟后，加入一勺鸡精，放入韭菜苗和小米椒，即可出锅。
香辣干锅花菜的做法图解6

步骤6

出锅后清脆可口，香辣入味，非常的美味下饭。

香辣干锅花菜的烹饪技巧

先把菜花放在一勺盐的水里泡10分钟，这样可以去除农药残留。然后焯水，水里放一勺盐和一点点油，焯好后捞出过冷水洗净备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-03

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 炒 焯 辣
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 香辣干锅花菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香辣干锅花菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活