鸡肉炒土豆胡萝卜

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今晚上的一鸡两吃，炖汤后再爆炒一下，入味一些，口感更好一些。家里喂养的鸡，炒出来的味道也不一样。

鸡肉炒土豆胡萝卜的用料

鸡肉半只 土豆一个
胡萝卜一个 姜片 5片
盐 3克 鸡精 2克
生抽 2勺 老抽 1勺
大蒜 5瓣 青椒 3个

鸡肉炒土豆胡萝卜的做法

鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材和配料，土豆和胡萝卜切块
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解2

步骤2

把炖过汤的鸡肉捞出来备用
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解3

步骤3

热锅凉油下锅炒土豆胡萝卜，炒至金黄色
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解4

步骤4

加入生姜大蒜，炒至出香味来
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解5

步骤5

倒入青椒，搅拌均匀，加入适量的盐调味
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解6

步骤6

快速翻炒均匀
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解7

步骤7

加一点野山椒调味，搅拌均匀
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解8

步骤8

加适量清水，煮沸之后加老抽上色，酱油，鸡精调味
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解9

步骤9

撒一些蒜叶，搅拌均匀一下即可出锅了。
鸡肉炒土豆胡萝卜的做法图解10

步骤10

装盘即可食用。

鸡肉炒土豆胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06

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分类： 晚餐 炒 煮 炖
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