「童年杀」小学门口最爱的炸面排！

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炸面排的用料

鸡胸 1块 鸡蛋 1个（可不要）
面包糠 适量

炸面排的做法

「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法图解1

步骤1

鸡肉剁成泥，放入碗中， 加一勺盐，一勺糖，一勺黑胡椒，一勺孜然粉，一勺耗油，一个鸡蛋 抓拌均匀后少量多次加面粉，我大概加了两大勺。
「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法图解2

步骤2

揉成团就行
「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法图解3

步骤3

刷的灵魂酱料！一勺辣椒面，两勺孜然粉，一勺白糖，两勺白芝麻，一勺耗油，一勺番茄酱，淋热油，后再加一点点水调稀。
「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法图解4

步骤4

大概是这个样子
「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法图解5

步骤5

面排拿一半用面包糠裹匀就可以炸啦！多炸，定型再翻面。大概5分钟，中小火炸。
「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法图解6

步骤6

喜欢吃脆一点的就擀薄一点，肉实的话就厚一点多炸一下。刷上料就好啦！

炸面排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06

©本菜谱的做法由 可爱的小苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炸 拌 辣 中国菜
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