春日美食/菠菜蒸蛋羹

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喜洋洋717
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迎春而食，来山姆尝鲜正当时 菠菜蒸蛋羹，口感鲜嫩细滑，菠菜搭配鸡蛋营养丰富，菠菜春天的“绿色黄金”，养肝明目，抗衰老，春天多吃春菜吃出健康。
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

菠菜蒸蛋羹的用料

菠菜 1小把 鸡蛋 3个
胡萝卜 适量 盐 1小勺

菠菜蒸蛋羹的做法

春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

水开放入菠菜和胡萝卜焯水捞出过凉
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

挤干水分，菠菜切段，胡萝卜切丝备用
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

碗中打入3个鸡蛋放一小勺盐，打散
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

容器里刷少许油倒入蛋液，放入菠菜和胡萝卜加少许水淀粉
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜在上面扎几个孔，放入蒸锅水开蒸15分钟
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

出锅脱膜切成大小均匀的块
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

鲜嫩细滑
春日美食/菠菜蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

菠菜蒸蛋羹，营养丰富

菠菜蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-08

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌
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