手作披萨饼底的香肠披萨

精品 独家
2.2万 浏览 575 收藏
收藏
ivy_li
ivy_li
＋ 关注

香肠披萨的用料

饼底： 王后硬红高筋粉 120g
低筋面粉 30g 盐 3g
酵母 3g 奶粉 30g
黄油 15g 配菜：
马苏里拉 65g 水 75ml
香肠 半根 彩椒 一个
小胡萝卜 适量 洋葱 玉米粒 适量

香肠披萨的做法

手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解1

步骤1

将饼底的材料混合，揉成面团，进行发酵
手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解2

步骤2

发酵好的面团体积成原来2倍大，内外有丰富的蜂窝组织
手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解3

步骤3

发酵时准备好配菜食材
手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解4

步骤4

将发酵的面团揉成团，松弛15分钟。擀成面饼，在8寸烤盘中适当堆积边缘。
手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解5

步骤5

将饼底放在温暖的地方发酵15-30分钟，将配菜铺在面饼上，最上层放马苏里拉。放入预热好的烤箱中，上下火200℃烤18分钟。
手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解6

步骤6

酥香美味！
手作披萨饼底的香肠披萨的做法图解7

步骤7

拉丝效果杠杠的。

香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-09 · 湖南省

©本菜谱的做法由 ivy_li 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 葱香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 手作披萨饼底的香肠披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 手作披萨饼底的香肠披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活