番茄白玉菇丸子汤

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月月的妈5
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今天给大家分享一款酸甜开胃的番茄菌菇丸子粉丝汤，超级适合春天喝，滋润身体又美味！爱喝汤的小伙伴们一定不要错过哦，简单易做，厨房小白也能轻松完成哦。
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番茄白玉菇丸子汤的用料

金针菇 1把 番茄 1个
丸子 3个 葱姜末 少许
生抽 1勺 香菜 1根
盐 适量 香油 少许

番茄白玉菇丸子汤的做法

#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解1

步骤1

食材：白玉菇、番茄、牛丸，或者再加点冬瓜或者白萝卜片口感应该也很好。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解2

步骤2

热锅热油，放入葱花炒香，再加入番茄，炒至番茄出汁，然后加入生抽、耗油和盐。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解3

步骤3

加入小半锅水煮开，然后加入准备好的食材煮5～10分钟。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解4

步骤4

粉丝提前过水泡一下，下锅煮3分钟左右就差不多了。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解5

步骤5

根据个人口味出锅后放一点葱花香菜，或者香油和白胡椒粉都可以。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解6

步骤6

这道汤融合了白玉菇的鲜美、丸子的嫩滑、再加上弹韧的细粉丝，每一口都是不同的体验。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解7

步骤7

爽滑弹牙的粉丝，吸饱了汤汁的精华，丝丝入味。
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法图解8

步骤8

这个是潮汕牛丸，不是那种淀粉丸子，特别Q弹。

番茄白玉菇丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-11

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 酸
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    / 9 #春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤的做法步骤

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