羊肉栲栳栳

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

羊肉栲栳栳的用料

莜面栲栳栳 羊肉丁 250g
香菇 4-6朵 野蘑菇
香芹 韭黄
土豆 1个

羊肉栲栳栳的做法

羊肉栲栳栳的做法图解1

步骤1

热锅凉油，爆香花椒粉，放入羊肉丁翻炒，放入葱姜，白酒翻炒；
羊肉栲栳栳的做法图解2

步骤2

放入香菇丁、野蘑菇丁，老抽翻炒3分钟；
羊肉栲栳栳的做法图解3

步骤3

调入生抽、豉油翻炒出香味；
羊肉栲栳栳的做法图解4

步骤4

加入蚝油、番茄酱翻炒；
羊肉栲栳栳的做法图解5

步骤5

加入泡蘑菇得水，调入胡椒粉、白糖、鸡精，烧开后调小火炖煮15分钟；
羊肉栲栳栳的做法图解6

步骤6

15分钟后放入土豆丁继续炖煮15分钟；
羊肉栲栳栳的做法图解7

步骤7

放入香芹、韭黄、西红柿丁； 淋个薄芡即可；
羊肉栲栳栳的做法图解8

步骤8

做好的卤汁浇在莜面上即可～

羊肉栲栳栳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 荤菜 午餐
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    / 9 羊肉栲栳栳的做法步骤

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