猪肉萝卜荠菜馅包子

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喜洋洋717
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迎春而食，来山姆尝鲜正当时 春天到了，正是吃野菜的季节，今天用荠菜和青萝卜包包子吃，蓬松暄软，营养丰富，即有美色又有食欲，百吃不厌。 春养肝，多吃青色食物吃出健康。
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

猪肉萝卜荠菜馅包子的用料

面粉 500克 荠菜 300克
青萝卜 300克 猪肉 400克
韭菜 1小把 花生油 2勺
蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺
盐 适量 鸡精 1小勺
酵母 5克

猪肉萝卜荠菜馅包子的做法

#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母温水和成一个光滑的面团，醒发两倍大
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解2

步骤2

青萝卜擦丝焯水至断生捞出过凉，挤干水分切碎备用
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解3

步骤3

荠菜焯水断生，捞出过凉挤干水分切碎备用
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解4

步骤4

猪肉小块，锅中加油放入猪肉炒香，加豆瓣酱和蚝油炒出酱香味
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解5

步骤5

加入青萝卜丝和荠菜翻炒均匀盛入盘中
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解6

步骤6

最后加入韭菜，盐和鸡精
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解7

步骤7

拌匀即可
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解8

步骤8

发好的面揉光滑搓成长条，切成均匀的剂子按扁擀成包子皮，放入馅料包成包子，全部包子放入蒸锅冷水下锅，水开记时蒸18分钟焖3分钟即可出锅
#春日尝鲜#猪肉萝卜荠菜馅包子的做法图解9

步骤9

蓬松暄软，好看又好吃

猪肉萝卜荠菜馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-13

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 炒 蒸 焖
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