春日美食/家常炒豆芽

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喜洋洋717
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春日到，菜花香 豆芽，春季第一菜，今天就用中国菜籽油销量第一的外婆乡小榨菜籽油，来做这道春日美食家常炒豆芽，豆芽的鲜嫩、小榨菜籽油的增香，一口下去鲜香味美，回味就是小时候的菜籽油香。 与中国菜籽油销量第一的品牌外婆乡小榨菜籽油一起，不负春日好“食光”。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

家常炒豆芽的用料

外婆乡小榨菜籽油 1大勺 豆芽 400克
韭菜 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 醋 1勺
姜 1小块 蒜 2瓣
干辣椒 3个 盐 少许
鸡精 小半勺

家常炒豆芽的做法

春日美食/家常炒豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽去根洗净备用
春日美食/家常炒豆芽的做法图解2

步骤2

水开放入豆芽焯水1分钟捞出控干水分备用
春日美食/家常炒豆芽的做法图解3

步骤3

里脊肉洗净切丝备用
春日美食/家常炒豆芽的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切段备用
春日美食/家常炒豆芽的做法图解5

步骤5

干辣椒，姜，蒜切碎备用
春日美食/家常炒豆芽的做法图解6

步骤6

锅热放入外婆乡小榨菜籽油
春日美食/家常炒豆芽的做法图解7

步骤7

放入肉丝
春日美食/家常炒豆芽的做法图解8

步骤8

炒至变色加姜，蒜炒香
春日美食/家常炒豆芽的做法图解9

步骤9

加生抽，蚝油炒出香味
春日美食/家常炒豆芽的做法图解10

步骤10

加入豆芽快速翻炒均匀
春日美食/家常炒豆芽的做法图解11

步骤11

放入韭菜
春日美食/家常炒豆芽的做法图解12

步骤12

加干辣椒，加醋，加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
春日美食/家常炒豆芽的做法图解13

步骤13

清脆爽口，简单又好吃

家常炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-17

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 酸 微酸

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