酒香草头

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春天的草头，非常鲜嫩，可以有多种吃法，酒香草头算是王者！
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

酒香草头的用料

草头 250克 色拉油 10克
生抽 1勺 白糖 半勺
盐 1克 鸡精 少许
白酒 1勺

酒香草头的做法

#春日尝鲜#酒香草头的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解2

步骤2

食材准备，草头摘洗干净，尽可能要嫩头
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解3

步骤3

准备一个小碗，放一勺生抽，一点白糖，一点点盐，几粒鸡精，不喜欢就不放
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解4

步骤4

准备好白酒
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解5

步骤5

把料汁放入草头
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解6

步骤6

白酒放入，搅拌均匀
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解7

步骤7

热锅，放一大勺色拉油，如果有猪油也可以放一点
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解8

步骤8

油热，放入草头，快速煸炒
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解9

步骤9

大概有个10几20秒的，出锅！
#春日尝鲜#酒香草头的做法图解10

步骤10

特别好吃！

酒香草头的烹饪技巧

锅要热，油温要高，入锅后快速煸炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-18

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒
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