全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会

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全麦苏打面包: 高/中筋面粉110g / 全麦面粉110g / 小苏打5g / 盐3g / 全蛋液20g / 柠檬汁5g / 牛奶170g / 酒渍葡萄干35g

全麦苏打面包的用料

顺然烤箱 1台 高/中筋面粉 110g
全麦面粉 110g 小苏打 5g
盐 3g 全蛋液 20g
柠檬汁 5g 牛奶 170g
酒渍葡萄干 35g

全麦苏打面包的做法

全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会的做法图解1

步骤1

全麦苏打面包配方，往牛奶倒入柠檬汁，搅拌均匀
全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会的做法图解2

步骤2

倒入高筋面粉+全麦面粉+小苏打+盐，全部混合均匀
全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会的做法图解3

步骤3

加入蛋黄液+牛奶+葡萄干，搅拌均匀后揉搓成团
全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会的做法图解4

步骤4

烤盘里撒上面粉，将面团放在烤盘上，撒上面粉整理一下形状
全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会的做法图解5

步骤5

放进预热的烤箱里，上火170℃，下火170℃，烘烤约30分钟

全麦苏打面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-20

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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