蚕豆炒春笋

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正是蚕豆，春笋时令季节，今天来做道蚕豆炒春笋，蚕豆外嫩里糯，春笋脆鲜的碰撞，绝对是人间美味啊
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

蚕豆炒春笋的用料

春笋 一个 蚕豆 200g
外婆乡小榨菜籽油 适量 食盐 适量
冰糖 一小勺

蚕豆炒春笋的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解1

步骤1

准备食材：春笋+蚕豆+外婆乡小榨菜籽油，春笋去壳切块，用开水烫一下
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解2

步骤2

锅内倒入外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解3

步骤3

放入蚕豆炒至变色
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解4

步骤4

放入春笋块翻炒均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解5

步骤5

倒入开水
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解6

步骤6

放入一勺盐
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解7

步骤7

放入一勺冰糖，煮至熟收汁即可
#寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋的做法图解8

步骤8

出锅装盘啦，新鲜的时令蔬菜超美味

蚕豆炒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 外婆乡 午餐 晚餐
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