日常食谱｜辣炒蚕豆

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辣炒蚕豆的用料

蚕豆 350g 干辣椒 2个
白芷 2片 肉蔻 1个
花椒 1小勺 小茴香 1小勺
葱 1根 冰糖 2块
生抽 1勺 盐 适量

辣炒蚕豆的做法

日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解1

步骤1

准备材料：备好上述材料；
日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解2

步骤2

制作过程：蚕豆焯水；
日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解3

步骤3

制作过程：焯水后加入香料，冰糖，盐，小火煮10分钟入味；
日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解4

步骤4

制作过程：捞出沥下水分；
日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解5

步骤5

制作过程：锅内入油，葱白辣椒爆香；
日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解6

步骤6

制作过程：加入蚕豆炒熟，最后倒一小勺生抽葱段炒匀即可；
日常食谱｜辣炒蚕豆的做法图解7

步骤7

制作过程：完成出锅摆盘；

辣炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 YOLANDAMOON 编写，未经授权不得转载

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