鸡蛋炒胡萝卜

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这是娃很喜欢的一道菜，炒熟的胡萝卜是甜丝丝的味道，经过外婆乡小榨菜籽油炒熟的鸡蛋没有腥味，搭配胡萝卜太美味了
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

鸡蛋炒胡萝卜的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1-2个
大葱 1段 外婆乡小榨菜籽油 适量
盐 少许 蚝油 少许

鸡蛋炒胡萝卜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜清洗干净后，用刨丝器刨丝
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

大葱切一下，鸡蛋打散备用
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，增香增鲜炒菜必备
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟，盛出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

再倒入一点外婆乡小榨菜籽油，煸炒大葱
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜略微翻炒
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

➕蚝油和盐翻炒均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解8

步骤8

断生后倒入鸡蛋炒匀即可
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解9

步骤9

盛入盘中
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解10

步骤10

成品图

鸡蛋炒胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26 · 山东省

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 香 葱香味
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