芝麻千层馒头卷

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想吃芝麻馒头

芝麻千层馒头卷的用料

中筋面粉 500克 牛奶 275克
猪油 10克 干酵母 8克
芝麻核桃粉 150克 鸡蛋 1个
炼乳 50克 竹炭粉 2克

芝麻千层馒头卷的做法

芝麻千层馒头卷的做法图解1

步骤1

芝麻核桃粉与鸡蛋混合均匀
芝麻千层馒头卷的做法图解2

步骤2

加入炼乳
芝麻千层馒头卷的做法图解3

步骤3

加入竹炭粉
芝麻千层馒头卷的做法图解4

步骤4

混合成馅料
芝麻千层馒头卷的做法图解5

步骤5

中筋面粉、干酵母、猪油、牛奶混合均匀
芝麻千层馒头卷的做法图解6

步骤6

放入厨师机搅拌10分钟
芝麻千层馒头卷的做法图解7

步骤7

擀成长方形
芝麻千层馒头卷的做法图解8

步骤8

中间铺馅料
芝麻千层馒头卷的做法图解9

步骤9

将上部分翻下来
芝麻千层馒头卷的做法图解10

步骤10

上面铺一层芝麻馅
芝麻千层馒头卷的做法图解11

步骤11

下部翻上来
芝麻千层馒头卷的做法图解12

步骤12

擀开
芝麻千层馒头卷的做法图解13

步骤13

中间再次铺芝麻馅
芝麻千层馒头卷的做法图解14

步骤14

1/3处翻下来
芝麻千层馒头卷的做法图解15

步骤15

重复8-11步
芝麻千层馒头卷的做法图解16

步骤16

最后擀开
芝麻千层馒头卷的做法图解17

步骤17

从上往下卷起
芝麻千层馒头卷的做法图解18

步骤18

等分成12-13份
芝麻千层馒头卷的做法图解19

步骤19

发酵1小时
芝麻千层馒头卷的做法图解20

步骤20

发酵好的面团
芝麻千层馒头卷的做法图解21

步骤21

上锅蒸15分钟
芝麻千层馒头卷的做法图解22

步骤22

成品图
芝麻千层馒头卷的做法图解23

步骤23

成品图
芝麻千层馒头卷的做法图解24

步骤24

成品图
芝麻千层馒头卷的做法图解25

步骤25

成品图

芝麻千层馒头卷的烹饪技巧

我买的白芝麻粉添加了竹炭粉上色，可以直接买黑芝麻粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 蒸 拌 电器
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