椰香司康

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参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

椰香司康的用料

淡奶油 55克 鸡蛋 1个
糖 20克 椰蓉 30克
泡打粉 5克 奶粉 10克
低粉 150克 椰子油 40克

椰香司康的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解1

步骤1

淡奶油我用的是做蛋糕裱花用剩下的，我称量了一下大概55克，做这个椰香司康，也是为了把剩的奶油用了。 淡奶油+鸡蛋搅匀。 加糖搅匀。 加入椰蓉搅匀。 加入泡打粉搅匀。 加入奶粉搅匀。 筛入低粉拌匀。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解2

步骤2

加入椰子油压拌成团。 这里的椰子油我开始时是用勺子刮下来的固态的，可是椰子油放冰箱太久了，不好刮，我就隔热水融化了，呈液态加入的，所以我这里椰子油，大概一半固态一半液态。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解3

步骤3

铺点油纸压平稍微整理一下边缘，冷冻20分钟。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解4

步骤4

取出切任何自己喜欢的形状。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解5

步骤5

压一颗巧克力。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解6

步骤6

烤箱200°预热，烤20分钟到半小时即可，观察颜色，上色就行。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解7

步骤7

烤时间长了就成酥酥的饼干了，别问我怎么知道的，都是经验教训。
#寻味外婆乡传承春日宴#椰香司康的做法图解8

步骤8

烤完可香了~我用雪花酥的包装袋包装的，便于揣兜里随时吃~

椰香司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Lㄨ悦 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 冻 烤
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