青椒炒肉

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喜洋洋717
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春日到，菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌，外婆乡小榨菜籽油一起不负春日好“食光”。 简单的青椒炒肉这道菜我选择外婆乡小榨菜籽油来烹饪，青椒的清香、小榨菜籽油的增香，一口下去鲜香味美，回味满是小时候的菜油香。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

青椒炒肉的用料

外婆乡小榨菜籽油 1勺 青椒 2个
五花肉 100克 葱 1段
蒜 2瓣 姜 1小块
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 1勺 鸡精 1.5克
盐 少许

青椒炒肉的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解1

步骤1

青椒洗净用手掰成块备用
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切片备用
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解3

步骤3

大蒜、姜、葱切碎备用
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解4

步骤4

热锅加外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解5

步骤5

放入五花肉炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解6

步骤6

加生抽、蚝油、葱、姜、蒜炒出香味
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解7

步骤7

放入青椒翻炒断生，加盐、鸡精、醋继续翻炒均匀入味即可
#寻味外婆乡传承春日宴#青椒炒肉的做法图解8

步骤8

出锅装盘

青椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-30

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 咸 蚝油味

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