荠菜煮鸡蛋

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农历三月三，荠菜煮鸡蛋， （功效：补充营养，促进消化，止血凉血，预防高血压，清热利湿）荠菜来自自家菜园✍✍✍

荠菜煮鸡蛋的用料

荠菜 1把 鸡蛋 10个
红枣 几颗 姜 枸杞或者姜片
清水 适量

荠菜煮鸡蛋的做法

荠菜煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

去大蒜地里现拔的几棵开花荠菜
荠菜煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

拿回家用水洗干净
荠菜煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

然后团成鸟窝状放在锅里，把洗干净的鸡蛋放在上面，加水淹没，放入红枣，枸杞，中大火煮十分钟左右敲碎每一颗鸡蛋，也可加点姜片进去
荠菜煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

煮好后盖盖子闷在那里，半小时后吃蛋喝水都可以的！！！

荠菜煮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-31 · 安徽省

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 荤菜 午餐 晚餐 中国菜
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