西葫芦炒鸡蛋

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西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
生抽 半勺 盐 10克
味精 3克

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，西葫芦切片，鸡蛋两颗打散搅拌均匀。 1热锅冷油下鸡蛋，翻炒鸡蛋定型盛出。 2锅中剩余少量的油，放入西葫芦。翻炒致西葫芦断生然后放入刚炒好的鸡蛋。加入佐料，盐，生抽搅拌均匀即可出锅。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

注意西葫芦很容易熟。图片中还保留一点西葫芦的脆脆口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-01 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妍妍的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 荤菜 午餐 晚餐
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