黑松露酱香彩椒牛肉炒饭

黑松露酱香彩椒牛肉炒饭

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松露料理探险家
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家人们，在家就能复刻米其林餐厅价值198元的黑松露炒饭，简直是 “王炸”般的 惊喜！先将牛肉、彩椒切丁切丝，热锅倒油，放入牛肉翻炒，蒜末爆香去腥，彩椒翻炒，再加入隔夜饭，加入关键一步，炒出粒粒分明的鲜香炒饭。每一口都是满满的高级感，足不出户尽享米其林美味，快动手试试！

黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的用料

米饭 250克 黑松露酱 1-2勺
盐 3克 油 10克
红椒 半个 绿椒 半个
黑胡椒 适量 蒜末 适量

黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法

黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解1

步骤1

彩椒切丝备用
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解2

步骤2

牛肉切末热油炒香
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解3

步骤3

炒散炒到焦香
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解4

步骤4

一勺蒜末去腥
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解5

步骤5

加盐让彩椒快速出水
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解6

步骤6

倒入隔夜米饭炒散
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解7

步骤7

加入黑松露酱，很重要！
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解8

步骤8

加一勺黑松露酱翻炒
黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的做法图解9

步骤9

米饭粒粒分明焦香无比

黑松露酱香彩椒牛肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 回忆童年 炒 辣 黑胡椒味
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