荠菜春笋蘑菇炒肉丝

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厉小厨
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荠菜春笋蘑菇炒肉丝的用料

春笋 3根 荠菜 80克
肉丝 100克 色拉油 适量
盐 少许 料酒 2勺
生粉 适量 香油 几滴

荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法

荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

食材准备。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

荠菜不要焯水
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

起油锅爆香。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

煸肉丝。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

加蘑菇，加一点盐。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入春笋，少许水，翻炒。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入荠菜。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解8

步骤8

加半碗水，翻炒。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解9

步骤9

加勾芡。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解10

步骤10

煮开。
荠菜春笋蘑菇炒肉丝的做法图解11

步骤11

起锅。

荠菜春笋蘑菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 煸 焯
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