炖鱼

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炖鱼的用料

鱼 1条 五花肉片
生姜 4片 大蒜 5瓣
香菜 醋 1勺
啤酒 瓶

炖鱼的做法

炖鱼的做法图解1

步骤1

炖鱼料
炖鱼的做法图解2

步骤2

鱼先用抹点盐腌一下，然后头做再把盐冲洗下
炖鱼的做法图解3

步骤3

先煎鱼，至可晃动即可 要是大鱼不好煎就不用煎
炖鱼的做法图解4

步骤4

下五花肉，小火煸炒过一会儿
炖鱼的做法图解5

步骤5

下辣椒，花椒，大料，桂皮炒香
炖鱼的做法图解6

步骤6

下蒜，葱煸炒
炖鱼的做法图解7

步骤7

下黄豆酱，开水
炖鱼的做法图解8

步骤8

下姜片，葱，香叶，鱼
炖鱼的做法图解9

步骤9

倒入啤酒，蚝油，白糖，鸡精，陈醋，生抽
炖鱼的做法图解10

步骤10

盖盖儿开炖
炖鱼的做法图解11

步骤11

尝尝咸淡加盐 加点豆腐，娃娃菜，粉条
炖鱼的做法图解12

步骤12

头出锅撒点香菜即可

炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-04

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 13 炖鱼的做法步骤

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