无水闷虾

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【鲜到掉眉毛！9菇鲜无水焖虾，低卡入味秒光盘】 不用一滴水，全靠姜片葱段焖出虾肉鲜甜，灵魂料汁两勺「9菇鲜」直接封神！菌菇的天然鲜浓裹着Q弹虾肉，加蒜末小米辣提香，香醋一激鲜到飙泪～减脂期炫一盘无负担，泡半小时连壳都想嗦，懒人必囤的鲜爽秘方！

无水闷虾的用料

虾 250克 葱 1根
花椒 50粒 料酒 2-3勺
蒜末葱末 适量 小米辣 适量
9鲜菇 2勺 香醋 2勺
芝麻油 半勺

无水闷虾的做法

无水闷虾的做法图解1

步骤1

铺上姜片、葱段，放入虾。
无水闷虾的做法图解2

步骤2

撒上花椒、淋上料酒。
无水闷虾的做法图解3

步骤3

中小火焖煮5分钟，关火焖2分钟。
无水闷虾的做法图解4

步骤4

蒜末、葱花、小米辣，9菇鲜2勺，香醋2勺，芝麻油半勺，适量清水。
无水闷虾的做法图解5

步骤5

淋入料汁，浸泡半小时。

无水闷虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 焖 酸 微酸
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