红烧鲫鱼

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鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分，具有健脾利湿、促进乳汁分泌、增强体质的作用。
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 葱姜 30克
醋 30克 生抽 20克
豪吉麻辣川香汁 1勺 糖 10克
盐 5克 油 30克

红烧鲫鱼的做法

#做川菜用豪吉#红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净沥干水分
#做川菜用豪吉#红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

油锅煎至两面金黄
#做川菜用豪吉#红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

加入葱姜、醋、生抽、糖、川香汁
#做川菜用豪吉#红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

倒入热水没过鱼面，炖煮约15分钟加盐即可出锅
#做川菜用豪吉#红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

酸甜咸鲜

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-11 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 香 午餐 晚餐 中国菜
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