广东-西葫芦炒肉片

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春天，是一场恰逢其食的浪漫每个城市的餐桌上，都有各自的春日打开方式当地城特色春菜遇上豪吉地道川味，又将碰撞出怎样的火花? 这个春天，就让豪吉成为大家的创意灵感 让家乡美食焕发新生 让每一口春日限定，都不被辜负！
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

西葫芦炒肉片的用料

西葫芦 1/2个 里脊肉 120克
蒜 4瓣 花生油 30克
腌肉用豪吉麻辣川香汁 15克 腌肉用生粉 3克
腌肉用料酒 10克 豪吉麻辣川香汁 15克
榨菜 20克

西葫芦炒肉片的做法

#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解1

步骤1

豪吉麻辣川香汁以地道川味为核心，精选辣椒等原料调配。滋味浓烈醇厚，一汁多用，拌菜、烧炒皆可，轻松打造正宗川味。
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，放入腌肉调料
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制一会儿
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解4

步骤4

西葫芦切片，大蒜切碎
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解5

步骤5

锅烧热后放油、放蒜末，炒出香味
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解6

步骤6

放入腌制好的肉片
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解7

步骤7

炒至变色
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解8

步骤8

放入西葫芦片和50毫升清水
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解10

步骤10

重口味的可以再放点豪吉麻辣川香汁
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解11

步骤11

放点榨菜
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解12

步骤12

翻炒均匀入味
#做川菜用豪吉#广东-西葫芦炒肉片的做法图解13

步骤13

豪吉深入四川本地，精心挑选优质辣椒、花椒等原料，结合传统工艺与现代技术，还原地道川渝麻辣风味，带你领略正宗川味魅力。

西葫芦炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 拌 腌 豪吉

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