低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉

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蒜苔炒鸡胸肉，清爽脆嫩的蒜苔与低脂高蛋白的鸡胸肉搭配，咸香入味。简单炒制，蒜苔的独特香气融入鲜嫩鸡肉中，不仅营养丰富，还低脂健康，是日常餐桌和减脂期都不容错过的美味佳肴 。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

舌尖惊喜的用料

蒜苔 200克 鸡肉 150g
葱 1段 姜 2片
胡萝卜 半根 生抽 2勺
料酒 1勺 生粉 1勺
盐 1克 鸡精 1克
香醋 半勺

舌尖惊喜的做法

低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小丁，放1勺料酒1勺生抽1勺生粉，抓拌均匀腌十分钟
低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解2

步骤2

蒜苔掐头去尾留中间，洗净切段装盘
低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解3

步骤3

锅里倒入外婆乡小榨菜籽油，我家一直都是吃这个油，这个油炒菜非常香
低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅里放15克外婆乡小榨菜籽油，先把鸡胸肉煸炒定型，再把葱姜胡萝卜片放进去一起大火煸炒两分钟
低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解5

步骤5

鸡胸肉炒好了，把蒜苔倒进来继续翻炒并调味，调料见上面食材表
低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解6

步骤6

再翻炒两分钟，顺着锅边淋入半勺香醋即可出锅
低脂美味！蒜苔邂逅鸡胸肉的做法图解7

步骤7

简单快手、低脂又下饭的蒜苔炒鸡胸肉就做好了，是不是很简单

舌尖惊喜的烹饪技巧

以前炒蒜苔从来不放醋的，总感觉不对味。偶然间放了一次，感觉发现了新大陆。味道简直不要太好，大家可以试一试。然后给我个反馈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-12 · 江苏省

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煸 拌 腌

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