尖椒小炒肉

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

尖椒小炒肉的用料

尖椒 2个 红椒 1个
五花肉或瘦肉 200克 香菜 2-4根
蒜 3-5瓣

尖椒小炒肉的做法

尖椒小炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材；
尖椒小炒肉的做法图解2

步骤2

锅中不用放油，放入尖椒和少许的毛毛盐，煸至断生盛出备用；
尖椒小炒肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色；
尖椒小炒肉的做法图解4

步骤4

放入拍蒜、老抽炒出香味；
尖椒小炒肉的做法图解5

步骤5

放入尖椒，调入生抽、胡椒粉、鸡精、一点点白糖翻炒均匀；
尖椒小炒肉的做法图解6

步骤6

出锅前放入香菜段和少许香油翻炒均匀即可；
尖椒小炒肉的做法图解7

步骤7

米饭好搭档～

尖椒小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-14

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煸 苦 香菜味
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