家常小炒肉

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家常小炒肉的用料

五花肉 400g 青辣椒 3个
小米辣 3个 蒜瓣 2个
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐巴 半勺 鸡精 1勺
白糖 2勺 红梅黄酒料酒 1勺

家常小炒肉的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常小炒肉的做法图解1

步骤1

油热后先倒入青、红辣椒翻炒30秒左右盛出备用。
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步骤2

另起锅倒入蒜沫和五花肉中火翻炒。
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步骤3

五花肉中火煸出多余油脂，煸至两面金黄。
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步骤4

倒入少量红梅黄酒料酒，酒味醇香，零添加防腐剂。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常小炒肉的做法图解5

步骤5

加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖翻炒均匀上色。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常小炒肉的做法图解6

步骤6

倒入炒过的青、红辣椒翻炒均匀。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常小炒肉的做法图解7

步骤7

最后加入少量盐巴、味精翻炒均匀即可关火。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常小炒肉的做法图解8

步骤8

成品图。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常小炒肉的做法图解9

步骤9

成品图。

家常小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-24

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
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