蒜台白玉菇炒肉

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

蒜台白玉菇炒肉的用料

白玉菇 1袋 肉丝 150克
蒜台 一小把 木耳 适量
蒜末 1茶匙 小米辣 1-2个

蒜台白玉菇炒肉的做法

蒜台白玉菇炒肉的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发，木耳、蒜台、白玉菇焯水2分钟捞出备用； 肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，放入一勺食用油封住水分；
蒜台白玉菇炒肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片炒至变色；
蒜台白玉菇炒肉的做法图解3

步骤3

放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
蒜台白玉菇炒肉的做法图解4

步骤4

放入焯水后的所有食材，调入生抽、胡椒粉、蚝油、盐翻炒均匀即可～

蒜台白玉菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-15

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 焯 辣
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