【宝宝辅食】红豆山药糕

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就算是像我这么爱吃面食一个人，有时候也会偷懒不想发面。 在这么多简单饮食里，能成功哄住孩子的小嘴巴的，这个山药蒸糕的实力不容质疑。

红豆山药糕的用料

铁棍山药 100克 鸡蛋 1个
红枣 25克 蜜红豆 20克

红豆山药糕的做法

【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解1

步骤1

每次处理山药，我总忍不住念叨，一定要注意戴好手套。别觉得自己不容易过敏了，注意点比事后遭罪好吧。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解2

步骤2

每次处理山药，我总忍不住念叨，一定要注意戴好手套。别觉得自己不容易过敏了，注意点比事后遭罪好吧。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解3

步骤3

料理机里一定记得加鸡蛋，搅打均匀。这个过程你们可以多搅打一会儿，让蛋糊里充满空气。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解4

步骤4

这里你们可以加现成的蜜红豆，也可以放自家煮的红豆，拌匀了。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解5

步骤5

每次固定的步骤，就是给模具刷油，如果用的是大碗也是一样，这样一会儿脱模的时候要方便得多。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解6

步骤6

山药糊倒进碗里，铺匀，轻轻的震动几下，就可以送进蒸锅里了。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解7

步骤7

还是水开后计时，蒸20分钟后就取出来脱模。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解8

步骤8

因为我是一次性蒸一整个儿的，个头大，最好就切块后装盘，吃的时候也方便。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解9

步骤9

像是这种山药糕，在我们家基本都是让米姐包圆的。 它是比较适合小朋友们吃的，好嚼好消化的那种，当主食、零食都不犯毛病。
【宝宝辅食】红豆山药糕的做法图解10

步骤10

除了加红枣的做法，其它加黑芝麻、蓝莓、苹果的我也试过。 制作过程不说多复杂吧，孩子们也都比较喜欢吃

红豆山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 煮 蒸 拌
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