麻辣鸡丝凉面

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炎炎夏日,一碗清爽麻辣的鸡丝凉面简直就是 餐桌上的救星 ! 这道菜集合了筋道的面条、鲜嫩的鸡丝和香辣过瘾的豪吉麻辣川香汁,绝对是夏季 必吃清单 的首选。 今天就来分享我的秘密武器就是一酱成菜的豪吉麻辣川香汁,保证让你在家也能做出 绝绝子 的麻辣鸡丝凉面。
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麻辣鸡丝凉面的用料

鸡胸肉 1小块 胡萝卜 半根
香菜 适量 面条 适量
豪吉麻辣川香汁 适量 葱姜 适量
花椒 10粒 料酒 2勺

麻辣鸡丝凉面的做法

麻辣鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

食材准备:棍棍面 鸡胸肉 胡萝卜 香菜 豪吉麻辣川香汁
麻辣鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

水中加入葱姜,花椒
麻辣鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

放入鸡胸肉,加入料酒
麻辣鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

小火煮开,再煮8分钟
麻辣鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

把煮好的鸡胸肉撕成丝,胡萝卜切丝,香菜切断
麻辣鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

面条煮7分熟,放入胡萝卜丝再煮片刻
麻辣鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

捞出可以过凉白开,再装碗中
麻辣鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

摆上鸡丝和香菜
麻辣鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

作为厨房小白的我,全靠它从黑暗料理界毕业,现在川菜都能拿捏得死死的! 【灵魂川味,一瓶搞定】 精选优质辣椒、花椒等天然香料,经过特殊工艺精心调制,一开盖,浓郁的辣椒香瞬间把我拽进四川街头的川菜馆!麻辣鲜香一次集齐,这味道,太正宗了! 【万能调味,万物皆可】 它的适用范围超广,炒菜、凉拌、蘸料、做汤……就没有它hold不住的场景!随便煮点面条,加两勺麻辣川香汁,简单拌一拌,立马变身麻辣鲜香的川味拌面;用来炒回锅肉,肉香和麻辣香完美融合,隔壁小孩都馋哭了;拌凉菜更是一绝,黄瓜、木耳、豆皮随便搭,清爽又开胃! ‍【操作简单,厨房小白救星】 烹饪新手也能秒变大厨!完全不用纠结调料比例,放多少都好吃,再也不用担心手抖放多盐啦! 【性价比超高,一瓶吃好久】 分量超足,家庭日常用或者聚会大展身手都没问题,用起来不心疼! 豪吉麻辣川香汁真的是我挖到的宝藏调料,谁用谁爱上!小伙伴们赶紧入手试试,保证让你家餐桌秒变川菜馆!
麻辣鸡丝凉面的做法图解10

步骤10

淋入足够量豪吉麻辣川香汁,拌匀即可
麻辣鸡丝凉面的做法图解11

步骤11

这碗鸡丝凉面绝对是 上头 级别的美味!面条 根根分明 ,筋道爽滑,每一根都裹满了香辣的酱汁。鸡丝经过特殊处理, 鲜嫩不柴 ,口感堪比手撕鸡。胡萝卜丝的清脆香菜增味,(可以再加些熟花生碎)花生碎带来的香脆口感则是 锦上添花 。
麻辣鸡丝凉面的做法图解12

步骤12

这道菜的魅力在于 多重口感的碰撞 :麻辣的酱汁、筋道的面条、嫩滑的鸡丝、爽脆的胡萝卜丝,每一口都能带来不同层次的满足感。不仅营养更全面,饱腹感也更强 ~~~

麻辣鸡丝凉面的烹饪技巧

面团过一下凉白开更爽口,如果有花生碎一定要加,口感更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-04-20 · 陕西省

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    / 13 麻辣鸡丝凉面的做法步骤

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