青椒炒鸡肉

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青椒炒鸡肉的用料

土鸡 半只 青椒 1个
生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
盐、糖、鸡精 少许 清水 半碗
姜片 1片 食用油 1汤匙

青椒炒鸡肉的做法

青椒炒鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡洗净、斩件，用生抽，料酒，姜片，拌匀腌制一个小时
青椒炒鸡肉的做法图解2

步骤2

青椒去籽、洗净、切丁，锅中放入食用油爆香青椒
青椒炒鸡肉的做法图解3

步骤3

倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色
青椒炒鸡肉的做法图解4

步骤4

加入清水大火煮沸后，调小火煮至收汁，收汁快收完时，根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀，收完汁后即可装盘
青椒炒鸡肉的做法图解5

步骤5

成品图

青椒炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-26 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 荤菜 午餐 晚餐
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