在家复刻超香大碗牛肉面，真材实料超满足

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大碗牛肉面的用料

牛腩 1斤 面条 一人份
喔酱酱肉老卤 ⅓ 姜片 三片
生菜 适量 料酒 适量
鸡蛋 1个

大碗牛肉面的做法

步骤1

准备以上配菜，肉切块，姜切片。冷水下锅先焯水，加入肉，姜片，料酒

步骤2

捞出清洗干净，加油炒至表面微黄，加入喔酱酱肉老卤，翻炒均匀上色，加水淹没牛肉卤一个小时，捞出备用

步骤3

清水煮面条和荷包蛋、生菜，捞出放碗里加入卤好的牛肉，超级香

大碗牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 卑鄙的奶酪很缥缈 编写，未经授权不得转载
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