夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳

夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳

精品 独家
1.6万 浏览 365 收藏
收藏
Eden1588
Eden1588
＋ 关注

对于怕热的我来说夏天做饭太痛苦，这个奥克斯鸳鸯锅适合我了。

生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的用料

汤 生地 20g
熟地 10g 黑豆 40g
蚝豉 少许 排骨头 适量
火腿 少许 生姜 1块
盐 适量 豉汁排骨
排骨 150g 豆豉酱 1勺
生粉 1勺 花生油 少许
蒜辣木耳 泡发木耳 100g
蒜蓉辣椒酱 1勺 糖 1勺
蚝油 1勺 酱油 1勺
香醋 50ml 麻油 适量

生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法

夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解1

步骤1

称好汤料
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解2

步骤2

挑出排骨头泡一会儿，去除血水
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解3

步骤3

汤料冲洗一下
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解4

步骤4

将汤料倒入锅里，加入1升水。除盐以外，喝前才放盐调味
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解5

步骤5

煲汤程序
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解6

步骤6

提前泡发木耳
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解7

步骤7

将木耳洗干净后放入蒸碟内
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解8

步骤8

排骨泡一会儿沥干水份
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解9

步骤9

排骨里放入2勺豉汁酱
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解10

步骤10

拌匀后再加入1勺生粉拌匀
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解11

步骤11

拌匀后腌制半小时
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解12

步骤12

放入蒸碟里滴少许花生油
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解13

步骤13

煮个米饭，按煮饭程序
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解14

步骤14

将拌木耳的调味料放入碗里和匀
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解15

步骤15

淋蒸好的木耳上
夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法图解16

步骤16

2菜1汤＋米饭，没开火，一点都不热，太适合炎炎夏日了

生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的烹饪技巧

1.豉汁蒸排骨没放盐，因为本身豆豉很咸。 2.煮汤时不放盐，喝前放盐就可以了。 3.木耳是很硬的那种适合高压锅烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 拌 腌 煲
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活