芸豆猪肉馅包子

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芸豆最近便宜了2块五一斤买了两斤,就安排吃了一顿包子吧!

芸豆猪肉馅包子的用料

芸豆 1000克 猪肉 800克
面粉 800克 酵母 5克
适量 花生油 两大勺
蚝油 1勺 酱油 2勺
大葱 一颗 适量
五香粉 1小勺 韭菜 1把
八角(大料) 1个

芸豆猪肉馅包子的做法

芸豆猪肉馅包子的做法图解1

步骤1

用温水、酵母、猪油和面,等醒发。
芸豆猪肉馅包子的做法图解2

步骤2

芸豆切丁,锅放适量的花生油加1个大料(八角)把芸豆丁炒至半熟以上,待凉备用
芸豆猪肉馅包子的做法图解3

步骤3

肉切丁,用盐、葱、姜、味精、五香粉、耗油、酱油调好腌制备用
芸豆猪肉馅包子的做法图解4

步骤4

韭菜切末
芸豆猪肉馅包子的做法图解5

步骤5

混合所有材料
芸豆猪肉馅包子的做法图解6

步骤6

面醒发至两倍大,切剂子擀皮
芸豆猪肉馅包子的做法图解7

步骤7

最好包成这种麦穗形状的包子,这样馅多!醒发半小时水开煮20分钟,闷5分钟!注意⚠️芸豆不熟容易闹人!

芸豆猪肉馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:4天前

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