蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾

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媚子轻轻
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有一次去大排档吃了一次小龙虾，再也不想吃了！肉太少了！今天在直播间看他们卖的这个小龙虾很大很鲜！就来过一个充实的劳动节！来尝试做一下

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 3斤 老姜 1整块
大葱 半截 蒜瓣 5个整头
花生油 适量 桂皮八角 1块
香叶、辣椒️ 3片 生抽 2大勺
花椒胡椒 一把 香油蚝油味精 适量

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

买来的小龙虾，在水中泡一个小时。捞出！放上盐碱和白醋，搅拌均匀，用刷子把小龙虾刷干净！
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

清洗起来实在太麻烦！沥干水分！
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

准备备好调料！蒜蓉用盐酱油腌一下。
蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

准备工作做好了
蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

锅中放油，多放一些小龙虾过一下油，颜色变红捞出
蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

用刚才的底油，放入各种调料翻炒炒出香味，蒜蓉千万不要放入。放入小龙虾炒
蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

放入足量的水，盐，漫过小龙虾煮10分钟，大火收汁
蒜蓉小龙虾的做法图解8

步骤8

锅中烧油，油热，放入蒜蓉，翻炒一下即可
蒜蓉小龙虾的做法图解9

步骤9

把炒好的蒜蓉放入小龙虾中，一起翻炒三四下，放入香油，味精，蚝油。可以出锅了。慢慢嗦吧！味道好极了

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 媚子轻轻 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 早餐 下午茶 烙
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