毛毛虫面包

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打开冰箱发现有半包豆沙,消耗点豆沙就做个毛毛虫豆沙面包 松软香甜超好吃
参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因,炼就食尚经典!#

毛毛虫面包的用料

高筋面粉 250克 奶粉 15克
酵母 3克 细砂糖 35克
鸡蛋 1个 牛奶 110克
2克 黄油 15克
雀巢鹰唛炼乳 15克

毛毛虫面包的做法

#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

准备食材:雀巢鹰唛炼乳,黄油,鸡蛋,奶粉,高筋面粉,白糖,牛奶
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

除黄油,盐,酵母外其他食材倒入揉面桶里
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

倒入雀巢鹰唛炼乳
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

揉成面团放入黄油,盐,酵母继续揉至薄膜
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团分成6份,揉圆醒20分钟
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

每个面团里包入豆沙,收口捏紧
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

擀成椭圆形,上面划条状,切记底部不要划断
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解8

步骤8

翻面卷起,收口捏紧
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解9

步骤9

发酵1.5倍大,刷蛋液
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱,175度烤20分钟
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包的做法图解11

步骤11

加了雀巢鹰唛炼乳的面包松软细腻,口感更好

毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-04

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