炼奶大吐司

精品
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炼奶能做什么呢? 烘焙领域:可用于制作蛋糕、饼干、面包等,增加香甜味道和浓郁奶香味,如雀巢炼乳果酱面包,让面包更美味。 ◦ 饮品制作:是调制奶茶、咖啡的常用原料,能让饮品口感更醇厚、香甜。 ◦ 甜品制作:可用于制作蛋挞、西米露、冰淇淋等甜品,提升甜品的口感和品质。 ◦ 直接食用:可涂抹在面包、馒头等主食上直接食用,增加食物的香甜口感。
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炼奶大吐司的用料

高筋面粉 550克 雀巢炼奶 20克
110克 9克
冰牛奶(或常温牛奶) 294克 鸡蛋 30克
酵母 7克 黄油 36克

炼奶大吐司的做法

#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解1

步骤1

所有食材混合。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解2

步骤2

揉成膜。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解3

步骤3

薄薄的这种。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解4

步骤4

一次发酵。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解5

步骤5

分成四份。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解6

步骤6

擀平。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解7

步骤7

卷成卷。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解8

步骤8

整形。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解9

步骤9

放入模具二次发酵,发到八分满。
#鹰唛新食尚#炼奶大吐司的做法图解10

步骤10

220度预热烤箱40分钟。

炼奶大吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2小时前 · 辽宁省

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