鲜奶吐司

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真的可以撕着吃的吐司

鲜奶吐司的用料

高粉 250克 糖 30克
耐高糖酵母 3克 牛奶 170克
蛋液 10克 盐（后放） 3克
无盐黄油（后放） 30克

鲜奶吐司的做法

鲜奶吐司的做法图解1

步骤1

所有除盐黄油，混合均匀，放盐黄油，揉出手套膜
鲜奶吐司的做法图解2

步骤2

揉好后，松弛半小时，平均分三份，揉成小圆，松弛十分钟
鲜奶吐司的做法图解3

步骤3

叠被子样，再松弛10分钟
鲜奶吐司的做法图解4

步骤4

上下擀长后，光滑面朝下，底部扒薄
鲜奶吐司的做法图解5

步骤5

双手扶边卷起来
鲜奶吐司的做法图解6

步骤6

放入450克的吐司盒，发酵八分满
鲜奶吐司的做法图解7

步骤7

山型的话抹蛋液，平顶的话盖盖子即可
鲜奶吐司的做法图解8

步骤8

180度30分钟
鲜奶吐司的做法图解9

步骤9

中途上色快，加盖锡纸
鲜奶吐司的做法图解10

步骤10

烤好后，震一下后倒出来
鲜奶吐司的做法图解11

步骤11

真的手撕下来了。好吃。

鲜奶吐司的烹饪技巧

截图只做自我记录，没有其他用地。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 ✌?✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 香 奶香味
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