酸笋焖鸭脚

酸笋焖鸭脚

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贪吃的小胡子
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酸笋焖鸭脚的用料

炸鸭爪 10 个 酸笋 二两
盐 适量 白糖 适量
蚝油 适量 生抽 适量
八角、桂皮、香叶、花椒 草果、干辣椒、豆豉适量 红油、猪油 重量

酸笋焖鸭脚的做法

酸笋焖鸭脚的做法图解1

步骤1

酸笋炒干水分 加少量盐炒出味道
酸笋焖鸭脚的做法图解2

步骤2

加入 猪肉红油炒出香味
酸笋焖鸭脚的做法图解3

步骤3

加入八角、桂皮、香叶、干花椒、豆豉炒出香味
酸笋焖鸭脚的做法图解4

步骤4

加入鸭脚翻炒均匀倒入沫过鸭脚的水小火慢慢焖
酸笋焖鸭脚的做法图解5

步骤5

水差不多焖干的时候到点水淀粉勾芡
酸笋焖鸭脚的做法图解6

步骤6

装盘出锅即可

酸笋焖鸭脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:42分钟前

©本菜谱的做法由 贪吃的小胡子 编写，未经授权不得转载
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