窑鸡

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LVIVI雯
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窑鸡的用料

三黄鸡 2.2斤 盐焗鸡调料 30克
生抽 老抽
蚝油 洋葱
白胡椒粉

窑鸡的做法

窑鸡的做法图解1

步骤1

准备一只鸡清洗后沥干表面水分
窑鸡的做法图解2

步骤2

放上洋葱 盐焗鸡粉 蚝油 生抽 老抽 白胡椒粉
窑鸡的做法图解3

步骤3

盐焗鸡粉也要往鸡肚子都灌上
窑鸡的做法图解4

步骤4

把调料从表面到内里都按摩揉搓均匀之后 把洋葱塞进鸡肚子 腌制一夜
窑鸡的做法图解5

步骤5

第二天 烤制之前把鸡肚子里面的洋葱掏出来丢掉 淋上花生油 再用油纸把整只鸡包裹住
窑鸡的做法图解6

步骤6

再包裹一层锡纸 放入烤箱上下火230度 两个小时（烤制时间根据自家烤箱调整）
窑鸡的做法图解7

步骤7

两个小时后软烂脱骨
窑鸡的做法图解8

步骤8

味道非常香 烤制的时候都能闻到香味了
窑鸡的做法图解9

步骤9

咸淡刚刚好

窑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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