- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头

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补铁「植」能高手 植物性铁元素+维生素C（促进铁吸收）双效组合，尤其适合女性及儿童。 菠菜虽好，味道有点涩，加了鹰唛炼奶，浓郁奶香，丰富营养，健康加分 最近做了子宫肌瘤手术在家休养期间多补充营养与补血，早日恢复，去上班加油✊ 参与活动：#与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港 基因，炼就食尚经典!#
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菠菜小馒头的用料

普通面粉（低筋） 400g 菠菜汁和温水 220g
酵母 4g 鹰唛炼奶 1勺

菠菜小馒头的做法

- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解1

步骤1

100克菠菜焯热水加半勺盐，捞出切碎＋温水打成菠菜汁（菠菜汁总量22克）
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解2

步骤2

400克面粉＋4克酵母搅拌均匀，加入1️⃣勺鹰唛炼奶
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解3

步骤3

＋220克温菠菜汁，初步揉成面团
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解4

步骤4

面团放案板上，反复揉搓（像洗衣服一样），揉搓成光滑面团
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解5

步骤5

面团擀四方大饼，从下至上叠起
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解6

步骤6

叠好后，切成若干均匀等分
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解7

步骤7

垫好馒头纸，馒头胚放容器里，盖盖子放温暖地方二次发酵2倍大（手指轻轻按压馒头胚表面，表面慢慢回弹）
- 菠菜与面粉的浪漫邂逅 菠菜小馒头的做法图解8

步骤8

凉水上锅，蒸25钟后再闷3分钟开盖，奶香菠菜小馒头出锅

菠菜小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 微醺的大松鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 雀巢 主食 馒头 中国菜
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