【宝宝辅食】清润马蹄羹

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夏天一到，我就特别惦记“润”的东西。 光喝水真的很难解渴，除非你再来一碗马蹄羹！ 一碗下火，三天水润，适合家里的孩子、大人。

清润马蹄羹的用料

马蹄 100克 红糖 20克
红枣 3颗 藕粉 15克
枸杞 适量 干桂花 适量

清润马蹄羹的做法

【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解1

步骤1

比起直接用大块的马蹄，我是比较喜欢这种剁碎的，带点小颗粒的口感特别好。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解2

步骤2

红枣也是一样的，去核之后剪成小丁备用。你们也可以用现成的，去皮去核的红枣，比较适合小宝宝。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解3

步骤3

这里我建议你们还是用藕粉，15克的藕粉用60克左右的清水搅开备用。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解4

步骤4

起锅烧水，加上2块红糖或者是黄冰糖都行。水量你们自己掌握一下，想稠一点稀一点都可以。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解5

步骤5

马蹄碎最先下锅，熬煮7-8分钟之后，再把红枣丁放进去。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解6

步骤6

红枣碎下锅之后再搅一搅，搅匀了之后接着煮2分钟，就可以把藕粉水倒进去了。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解7

步骤7

这时候藕粉水可能有部分开始沉淀了，下锅之前你们再搅一搅，搅匀了再下锅。倒藕粉水的时候也是一边倒一边搅的，你们注意一下就可以。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解8

步骤8

等到锅里的马蹄羹煮到浓稠，变成有点稠稠的糊糊了，就可以出锅。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解9

步骤9

如果你们家里有枸杞的，出锅之前可以撒点枸杞。盛到碗里再撒上干桂花，这碗糖水就会变得很漂亮了。
【宝宝辅食】清润马蹄羹的做法图解10

步骤10

可能是因为春夏换季，感觉嗓子痒啊，总爱咳的就比较多。 我建议你们可以试试这种马蹄羹的做法，真的好润好润，而且很清甜。有痰的姐妹可以把糖量减一减。

清润马蹄羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-12

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分类： 煮 汤羹 宝宝汤羹 午餐 晚餐
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