浪漫爱心馒头卷

精品 独家
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揉面时加入少许的奶油可以让成品香味升级,加入胡萝卜汁不仅营养又好看,胡萝卜富含人体所需的多种维生素多吃更健康!爱心造型整体氛围浪漫无比,动起来,让浪漫围绕着你
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

爱心馒头卷的用料

中筋面粉(白面团) 160克 白糖(白面团) 10克
酵母(白面团) 1.6克 清水(白面团) 62克
安佳淡奶油(白面团) 20克 中筋面粉(浅黄面团) 160克
胡萝卜汁(浅黄面团) 80克 白糖(浅黄面团) 10克
酵母(浅黄面团) 1.6克

爱心馒头卷的做法

#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解1

步骤1

首先准备好食材
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解2

步骤2

先制作白面团:面盆里加入白面团的所有材料
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解3

步骤3

用筷子搅成絮状
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解4

步骤4

揉成一个光滑的面团
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解5

步骤5

接着制作浅黄面团,胡萝卜去皮切丝加入清水放入搅拌机搅拌成胡萝卜水
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解6

步骤6

过滤成胡萝卜
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解7

步骤7

把胡萝卜汁加入浅黄面团的材料
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解8

步骤8

同样用筷子搅拌成絮状
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解9

步骤9

同样揉成光滑的面团
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解10

步骤10

白面团用擀面杖擀成片状
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解11

步骤11

浅黄面团同样擀成片状叠放在白面片上
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解12

步骤12

卷起来捏紧收口处
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解13

步骤13

搓成长条
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解14

步骤14

用刀切成均匀的小段
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解15

步骤15

取两小段拼在一起,捏紧下段做出爱心的造型
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解16

步骤16

全部做好放入蒸笼发酵一个小时
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解17

步骤17

发酵好的面团状态,锅里加入烧开放蒸笼蒸制作12分钟,焖5分钟后再开盖
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解18

步骤18

超美的爱心馒头卷
#安佳真草饲 营养护全家#浪漫爱心馒头卷的做法图解19

步骤19

掰开气孔均匀绵密,松软可口

爱心馒头卷的烹饪技巧

①面团要充分揉匀揉透至表面光滑 ②成品属于微微甜,喜甜的可以增加糖的用量③发酵时间得根据室温调节 ④蒸好焖五分钟后再开盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2天前

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