香脆土豆饼

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家里种的小土豆，试着拿来做一些土豆饼吧

香脆土豆饼的用料

土豆 若干个 葱花 几根
食用油 20g 盐 半勺
土豆淀粉 一大勺 椒盐 少量

香脆土豆饼的做法

香脆土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆煮熟去皮
香脆土豆饼的做法图解2

步骤2

用叉子捣成泥砖
香脆土豆饼的做法图解3

步骤3

再放入一些玉米淀粉，半勺盐，像揉面团一样揉均匀，这时候的土豆泥看着更细腻了
香脆土豆饼的做法图解4

步骤4

揉好的土豆泥做成自己喜欢的形状
香脆土豆饼的做法图解5

步骤5

油温烧热，放进去能冒泡泡就行，放进去不要动，等浮上来后翻个面，炸成两面金黄即可
香脆土豆饼的做法图解6

步骤6

出锅，撒上孜然椒盐葱花
香脆土豆饼的做法图解7

步骤7

外焦里嫩，酥酥软软，还不错

香脆土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 饿不死自己就行 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮
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