利水解毒—冬瓜蒸蒜

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乾（云）曦
乾（云）曦
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菜谱来源—针灸匠张宝旬
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冬瓜蒸蒜的用料

冬瓜 蒜

冬瓜蒸蒜的做法

#纳福汇轻松喷出美味#利水解毒—冬瓜蒸蒜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮
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步骤2

切片
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步骤3

大蒜切片
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步骤4

先放冬瓜
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步骤5

再放蒜，层层叠叠放好冬瓜和大蒜，大蒜与冬瓜的体积比例约是1:10，比例差一点也没关系
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步骤6

放入蒸锅
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步骤7

蒸至冬瓜透明

冬瓜蒸蒜的烹饪技巧

《日华子本草》："除烦。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子。"《本草再新》："清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。"《滇南本草》："治痰吼，气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。""润肺消热痰，止咳嗽，利小便。"《医林纂要》："羸者忌食，善溃也。"
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-18

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 香 蒜香味

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