放三天都不硬的雪媚娘

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今天分享三个口味雪媚娘（芒果味、火龙果味、奥利奥味），皮薄馅大，外皮的软糯，奶油的香甜，夹着自己喜欢的内馅，，超级好吃呀！
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

雪媚娘的用料

雪媚娘皮 水磨糯米粉： 125克
玉米淀粉： 35克 白糖： 55克
热水： 15克 牛奶： 200毫升
安佳黄油： 25克 内馅：
安佳淡奶油 200毫升 细砂糖 15克
火龙果 1个 奥利奥饼干 3块
芒果 2个 熟糯米粉 50克

雪媚娘的做法

#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解1

步骤1

取50克糯米粉放入锅中小火翻炒 炒至颜色稍稍变黄即可盛出晾凉。
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解2

步骤2

准备好食材：200毫升牛奶、125克糯米粉、35克玉米淀粉、白糖55克、50克炒熟的糯米粉、安佳黄油、安佳稀奶油
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解3

步骤3

55克白糖加入15克热水搅拌至糖融化
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解4

步骤4

融化的白糖倒入牛奶大碗里搅拌均匀
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解5

步骤5

倒入125克糯米粉到牛奶碗里
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解6

步骤6

接着加入35克玉米淀粉
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解7

步骤7

用硅胶刀搅拌至无干粉
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解8

步骤8

面糊会有块状粉类，用面粉筛过滤一下
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，牙签扎几个洞洞
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解10

步骤10

放入锅中开大火隔水蒸30分钟左右
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解11

步骤11

面糊凝固时，放入安佳黄油
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解12

步骤12

太热时可以先用硅胶刀搅拌一下
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解13

步骤13

然后用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解14

步骤14

现在准备内馅：芒果和火龙果分别切成小丁，奥利奥饼干去掉中间白色部分，装入保鲜袋用擀面杖把饼干压碎备用
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解15

步骤15

盆里倒入200毫升安佳稀奶油，安佳稀奶油源自新西兰进口奶源，奶香浓郁，细腻顺滑，能轻松打发，稳定持久，这是我家常备的一款奶油。
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解16

步骤16

加入15克细砂糖
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解17

步骤17

搅打至顺滑细腻状态
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解18

步骤18

装入裱花袋里放冰箱冷藏备用
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解19

步骤19

取出冷藏的糯米团，取30克一个
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解20

步骤20

用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解21

步骤21

放入模具里
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解22

步骤22

先挤入一圈奶油
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解23

步骤23

加入少许芒果丁
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解24

步骤24

再挤入一圈奶油
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解25

步骤25

把边缘向中间靠拢饼捏紧收口
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解26

步骤26

剪掉多余的部分
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解27

步骤27

然后倒扣过来，一个白胖胖的雪媚娘就做好了，是不是很诱人
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解28

步骤28

然后放入纸托里
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解29

步骤29

火龙果馅的
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解30

步骤30

奥利奥咸的
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解31

步骤31

咬一口火龙果味的，软糯香甜，入口丝滑绵软回味无穷
#安佳真草饲 营养护全家#放三天都不硬的雪媚娘的做法图解32

步骤32

芒果味的清香，夹着奶油的香甜，外皮的软糯Q天，太诱人了！

雪媚娘的烹饪技巧

包好的雪媚娘一定要密封保存，放入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-18

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒 蒸 拌 电器
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