鸡蛋菠菜汤

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鸡蛋菠菜汤的用料

菠菜 1把 鸡蛋 1个
1匙 猪肉丸 5个
清水 3碗 食用油 1勺

鸡蛋菠菜汤的做法

鸡蛋菠菜汤的做法图解1

步骤1

菠菜洗净沥干水分后,切小段备用。
鸡蛋菠菜汤的做法图解2

步骤2

准备1个鸡蛋。
鸡蛋菠菜汤的做法图解3

步骤3

5颗猪肉丸洗净后,切4瓣备用。
鸡蛋菠菜汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打发后备用。
鸡蛋菠菜汤的做法图解5

步骤5

锅里烧一锅水,放入油和盐,把菠菜放入汆烫1分钟去除草酸。
鸡蛋菠菜汤的做法图解6

步骤6

锅里倒入油,把鸡蛋液倒入进行煎至两面金黄。
鸡蛋菠菜汤的做法图解7

步骤7

注意翻面,不要煎糊了。
鸡蛋菠菜汤的做法图解8

步骤8

煎好后盛起备用。
鸡蛋菠菜汤的做法图解9

步骤9

锅里倒一点油,把猪肉丸翻炒2分钟。
鸡蛋菠菜汤的做法图解10

步骤10

翻炒至微微金黄色。
鸡蛋菠菜汤的做法图解11

步骤11

倒入热水和煎好的鸡蛋,大火煮1分钟。
鸡蛋菠菜汤的做法图解12

步骤12

放入菠菜,煮1分钟后即可调味盛盘。
鸡蛋菠菜汤的做法图解13

步骤13

成品。

鸡蛋菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-20

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