肉松吐司逆袭成功!

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今天和面团搏斗三小时,终于让肉松吐司在烤箱里完成了咸鱼翻身!卷边的时候,肉松像烟花一样爆出来,本人当场表演一个热泪盈眶!但最后的成品里,咸香肉松和奶香面包层层叠叠,建议搭配凡尔赛文学食用更佳:"哎呀,随便揉两下面团就成功了呢~"

肉松吐司的用料

基础面团 高筋面粉 300克
酵母 3克 白糖 33克
玉米油 20克 食盐 3克
馅料 肉松 50g
沙拉酱 适量

肉松吐司的做法

肉松吐司逆袭成功!的做法图解1

步骤1

基础面团和好,室温发酵
肉松吐司逆袭成功!的做法图解2

步骤2

面团拿出来排气,分成2份松弛15分钟
肉松吐司逆袭成功!的做法图解3

步骤3

准备肉松部分。
肉松吐司逆袭成功!的做法图解4

步骤4

放入沙拉酱,抓拌均匀
肉松吐司逆袭成功!的做法图解5

步骤5

面团擀成长方形,铺一层肉松
肉松吐司逆袭成功!的做法图解6

步骤6

盖上另一片面片
肉松吐司逆袭成功!的做法图解7

步骤7

将面团切成8段,上面部分不切开
肉松吐司逆袭成功!的做法图解8

步骤8

面条顺着一个方向转
肉松吐司逆袭成功!的做法图解9

步骤9

从上至下卷起来,放入吐司盒中
肉松吐司逆袭成功!的做法图解10

步骤10

放入烤箱,二发至8分满
肉松吐司逆袭成功!的做法图解11

步骤11

预热烤箱,上下火190℃,45分钟左右
肉松吐司逆袭成功!的做法图解12

步骤12

表面上色可以的话,中途加盖锡纸
肉松吐司逆袭成功!的做法图解13

步骤13

脱模自然放凉
肉松吐司逆袭成功!的做法图解14

步骤14

也可以做漂亮的三明治

肉松吐司的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-20

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