烂糊白菜

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极其普通但是好吃的家常菜。

烂糊白菜的用料

大白菜 500克 瘦肉 100克
韭黄 100克 胡萝卜 半个
蚝油 少许 白糖 5克
黄酒 3勺 淀粉 50克

烂糊白菜的做法

烂糊白菜的做法图解1

步骤1

白菜切丝
烂糊白菜的做法图解2

步骤2

韭黄切段
烂糊白菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝
烂糊白菜的做法图解4

步骤4

瘦肉切丝
烂糊白菜的做法图解5

步骤5

热锅热油爆肉丝
烂糊白菜的做法图解6

步骤6

肉丝断生，加白菜，韭黄和胡萝卜丝翻炒
烂糊白菜的做法图解7

步骤7

继续翻炒三分钟，
烂糊白菜的做法图解8

步骤8

喷黄酒，加一勺白糖，一勺蚝油继续翻炒。至微微出水
烂糊白菜的做法图解9

步骤9

加水煮两三分钟，加盐和味精调味
烂糊白菜的做法图解10

步骤10

勾厚芡，出锅
烂糊白菜的做法图解11

步骤11

拌饭神器
烂糊白菜的做法图解12

步骤12

夏天的味道
烂糊白菜的做法图解13

步骤13

鲜亮

烂糊白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 浙江省

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